基因解碼導讀:孩子皮膚粗糙、干燥,沒有光澤,甚至還患上了夜盲癥,其實這都是維生素A缺乏造成的,正確補充維生素,對孩子的健康成長至關(guān)重要。
什么是維生素A?
維生素A(vitaminA)又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼病因子,是一個具有脂環(huán)的不飽和一元醇,包括動物性食物來源的維生素A1、A2 兩種,是一類具有視黃醇生物活性的物質(zhì)。維生素A1多存于哺乳動物及咸水魚的肝臟中,維生素A2常存于淡水魚的肝臟中。由于維生素A2的活性比較低,所以通常所說的維生素A是指維生素A1。適用于長期對脂肪吸收不良者、素食者、長期戴隱形眼鏡和長時間注視電腦屏幕者。從食物分類來分有三類食物來源,通??煞譃椋簞游镄允澄?,如魚肝油、雞蛋等;植物性食物,主要有深綠色或紅黃色的蔬菜、水果,如胡蘿卜、紅心紅薯、芒果、辣椒和柿子等;還有一類是藥食同源的食物,如車前子、防風、紫蘇、藿香、枸杞子等。
維生素A的應用
維生素A的功效:
維持正常的視覺反應; 維持上皮組織的正常形態(tài)與功; 維持正常的骨骼發(fā)育;有維護皮膚細胞功能的作用,可使皮膚柔軟細嫩,有防皺去皺功效。缺乏維生素A,會使上皮細胞的功能減退,導致皮膚彈性下降,干燥,粗糙,失去光澤。
維生素A的副作用:
成人連續(xù)幾個月每天攝取50000IU以上會引起中毒現(xiàn)象。 幼兒如果在一天內(nèi)攝取超過18500IU則會引起中毒現(xiàn)象。 主要表現(xiàn)為:骨質(zhì)脫鈣、骨脆性增加、皮疹、脫皮、脫發(fā)、頭痛、惡心、等癥狀。
維生素A 缺乏癥是體內(nèi)缺乏維生素A所引起的營養(yǎng)紊亂性疾病。兒童缺乏維生素A 時,首先出現(xiàn)夜盲,繼之全身上皮組織角質(zhì)變性及發(fā)生繼發(fā)感染。原因有攝入不足,吸收不良,消耗過多及代謝受阻等,本病以嬰幼兒為多見。
影響維生素A吸收的因素
近年來,隨著佳學基因解碼技術(shù)的不斷發(fā)展,佳學基因已經(jīng)清楚的認識到營養(yǎng)物質(zhì)與基因表達之間的關(guān)系:一是營養(yǎng)素的攝入量和種類影響基因表達及蛋白質(zhì)的合成;二是基因表達結(jié)果影響營養(yǎng)代謝途徑和代謝效率,并決定機體需要量。個體和群體對飲食的反應可因先天基因的差異而存在不同,因而造成了同樣的食物和飲食結(jié)構(gòu)對于不同個體或群體會產(chǎn)生不同的健康影響,比如有的人喝酒千杯不醉,有的人喝酒聞酒即倒;有的人喝一杯咖啡可能導致失眠,而有的人喝咖啡如同喝水一樣。
佳學基因發(fā)現(xiàn)PKD1L2是類胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成視黃醛過程中的一個關(guān)鍵酶,它可以將B一胡蘿卜素裂解成視黃醛,而不產(chǎn)生阿樸胡蘿卜醛。在PKD1L2和分子氧的作用下,B一胡蘿卜素從15,15‘雙鍵位置斷裂,生成2分子的視黃醛,視黃醛還原酶可將視黃醛還原為維生素A。BCM01突變將導致維生素A轉(zhuǎn)化效率降低。
佳學基因——維生素A需求基因解碼基因檢測
維生素A營養(yǎng)素長期攝入不足或過量都將對機體產(chǎn)生不良影響,處于生長發(fā)育期的兒童更應該注意均衡攝入。維生素A需求基因解碼基因檢測通過對每個孩子的基因序列進行檢測,從而了解維生素A吸收利用的具體過程中細微差別,為維生素A吸收利用提供個體獨特性信息,從而避免疾病的發(fā)生,呵護兒童健康成長。